İçeriğe geç

Etiket: Aşçılık mı gastronomi mi

Aşçılık Okumak Isteyen Biri Ne Yapmalı

Aşçılık okumak için ne yapmalı? Liseyi bitirdikten sonra şef olabilmek için meslek lisesi veya üniversitede iki yıllık aşçılık bölümünü veya dört yıllık gastronomi ve mutfak sanatları bölümünü bitirip ardından profesyonel hayata başlamak gerekir. Büyük mutfaklarda çalışan şefler de bir alanda uzmanlaşmıştır. Aşçılık için hangi dersler iyi olmalı? Şef olmak için hangi konularda iyi olmanız gerekir? Şef olarak başarılı bir kariyer için gereken dersler ve konular arasında mutfak sanatları, beslenme ve gıda güvenliği, mutfak yönetimi, mutfak hijyeni, iletişim ve müşteri hizmetleri ve pastacılık yer alır. 2 yıllık aşçılık okursak ne olur? Bu uzmanlık mezunları; restoranlar, oteller, catering şirketleri, kafeler ve ayrıca…

Yorum Bırak
şişli escort ankara escort