Mercimek Köftesi Kaç Dilim Ekmek Eder? Bir Sayıdan Fazlası İstanbul’a birkaç günlüğüne gitmiştim, bir arkadaşım beni mercimek köftesi yemeye davet etti. “Burası çok ünlü” dedi. Hadi dedim, ama aklımda bir soru vardı: Mercimek köftesi kaç dilim ekmek eder? Hani, kendi mutfak alışkanlıklarımı bildiğim kadarıyla, bu sorunun cevabı basit olabilir ama bir yandan da çok derin bir mesele gibi hissediyorum. Evet, belki de biraz garip bir soru ama işte ekonomi okumuş biri olarak her şeyin bir ölçüsü, bir oranı olması gerektiğini düşünüyorum. Hatta bu yazıyı yazarken biraz da veriye dayalı olarak bu soruya cevap aramak istiyorum. Bunu yaparken bir yandan çocukluk…
14 Yorum