Mercimek köftesinin püf noktası nedir? Mercimek köftesi için en önemli ipucu mercimek ve su oranını iyi ayarlamaktır. Mercimekler çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır. Çok fazla su eklediğinizi fark ederseniz, su miktarını hemen azaltın. Mercimekleri pişirirken, tüm suyu emmelerine izin vermemeye dikkat edin. 2 bardak mercimeğe ne kadar bulgur konulur? Tam kıvamında mercimek köftesi için 2 su bardağı kırmızı mercimek ve 1 su bardağı ince bulgur kullanmalısınız. İnce bulgur ve kırmızı mercimeği ıslatmak için 4 su bardağı sıcak su gerekir. Mercimek köftesi cıvık olursa ne yapılır? Mercimek köfteleri cıvıksa ne yapmalı? Sulu mercimek köftelerine daha fazla ince bulgur eklemek fazla…
Yorum Bırak